是誰？在拖中國養豬業的后腿！

發布時間：2017年04月20日閱讀次數：884

現在只要一提到進口豬肉就會引發豬友們的激烈討論。既然國內生豬養殖那么多！為什么還要從國外進口那么多數量的豬肉？為什么國外生豬價格如此低廉？今天咱們就來討論一下究竟是什么原因？

國內母豬生產效益不高。就拿MSY來說，目前平均水平不到17頭，雖說國內有產仔數量多、耐粗飼、泌乳力強的太湖等豬種，但由于生長速度較慢、瘦肉率較低等使得消費受到限制，而料肉比較杜長大等的品種高；而從進口的長白、大白、杜洛克以及皮特蘭等生豬品種來說，雖說生產性能較好，但是也比不上本國留存的種豬，再加上長距離的運輸及環境改變使得豬產能沒有故土的好，特別是皮特蘭等品種應激較大，效果也很難達到國外的水平。
規模化、專業化水平仍偏低。當從中國生豬養殖規模來看，據公開的數據顯示，年出欄500頭以上的豬場占比在2016年初僅為44%，并且大部分地區的豬場還是人口比較集中，而豬友們比較喜歡議論的美國地區，養豬比較多的地區位于中央大平原，地廣人稀，防疫等成本能降低，再加上屠宰場的專業化和規模化水平高，平均的成本能得到一定程度的抑制。生豬的防疫有保障，加上先天性地廣人稀遠離病源，自然讓中國的豬場望塵莫及。
母豬管理未形成比較成熟的體系。從母豬料來說，現在還沒有說某家的母豬料做的特別好的，也沒有后備母豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料等的明星產品；加上豬舍的溫度、濕度及養殖密度等只有較少的養殖場達到了嚴格的控制，這些因素的累加，母豬的產能必然受到影響。雖然大部分豬友都說只要母豬養好了，豬場的保育豬、育肥豬等的就沒太大的問題，但對于養殖以盈利為先的考慮，既然最后的生豬售價自己掌握不了，那就只有從降低成本來考慮，所以養好母豬的行動也沒有嚴格執行下來。
飼料成本等投入較歐美等國家高。雖說2016年以來飼料的主要原料玉米價格降低了不少，豆粕價格也出現了一定程度的降價，但由于玉米產銷地區分布不均，部分銷區運輸成本不少，玉米價格仍沒有實質性的改變；而從飼料豆粕來說，雖說從前幾年的四千多元一噸下降至近一年以來的三千多元一噸，但由于基本從美國、巴西及阿根廷等國家進口大豆壓榨后得到豆粕用于飼料生產，每次賣方都會根據各種手段進行炒作提價，最后仍是豬友們買單。而歐美等國家就不大相同，除了地廣人稀之外，豬場規模化程度較高，并且進行集約化管理，成本投入明顯降低了。
最后除了近年來當地政府部門對生豬養殖這塊的排污有過多干預外，一個較為明顯的現象就是中國養豬行業跟風較為嚴重，并且好多中小規模的豬場老板不僅養豬，還從事其他行業，還沒有達到專業的人做專業的事，多種行業同時經營始終精力有限，沒有達到精細化管理，自然生產效率也受到影響。上月走訪山東豬場時，一位60歲左右的豬友告知他的母豬每胎能提供至少8頭肥豬。那些MSY沒達到16的豬友究竟是干了什么？如此拖中國養豬業的后腿！