中國(guó)縮小養(yǎng)豬規(guī)模 是在引誘美國(guó)嗎？
發(fā)布時(shí)間：2016年06月18日 閱讀次數(shù)：960
【國(guó)際新聞】
1）華人的飲食習(xí)慣讓美豬出口中國(guó)大有額外利益，而考慮到中國(guó)縮小養(yǎng)豬規(guī)模，產(chǎn)生供給上的缺口，若再加上未來(lái)人均肉食消費(fèi)量提升，缺口將更形擴(kuò)大，對(duì)美豬業(yè)者來(lái)說(shuō)，是相當(dāng)誘人的潛力市場(chǎng)，為了商機(jī)，美豬不用瘦肉精。
2）美國(guó)豬肉進(jìn)口量相較2015年四月進(jìn)口量下降5%，但來(lái)自墨西哥、荷蘭和波蘭的進(jìn)口豬肉量增加，而來(lái)自加拿大與丹麥的進(jìn)口豬肉量減少。
3）作為全世界最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，中國(guó)對(duì)豬蹄、豬耳和豬嘴的巨大需求，正在刺激芝加哥生豬市場(chǎng)的反彈，上周，期貨合約交易量暴漲至兩年以來(lái)的最高水平。
4）2016年第一季度期間，英國(guó)的生豬生產(chǎn)成本每公斤下降了6便士，最終下降至大約每公斤129便士。除非在第二季度剩余的最后幾個(gè)星期里生豬價(jià)格能出現(xiàn)顯著的增長(zhǎng)，不然生豬生產(chǎn)商的利潤(rùn)空間將會(huì)進(jìn)一步縮小，跌落到2012年時(shí)的水平。
5）俄羅斯市場(chǎng)目前豬油短缺，因此瘦肉和豬肉的市場(chǎng)價(jià)格基本保持一致。目前市場(chǎng)中主要有兩個(gè)問(wèn)題亟待解決。首要問(wèn)題是似乎行業(yè)內(nèi)對(duì)如何生產(chǎn)更多的油脂沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。其次是目前市場(chǎng)上生豬的屠宰體重變異較大，這也是另外一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題亟需解決。
6）歐盟斷奶仔畜價(jià)格輕微上漲，到了6月5日結(jié)束的那一周，歐盟斷奶仔畜平均價(jià)格位于每頭41歐元，與年初價(jià)格水平相比一頭仔畜價(jià)格多出差不多6歐元。
7）今年前5個(gè)月，墨西哥肉類進(jìn)口78.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.4%，其中49%為豬肉。受進(jìn)口價(jià)格下降影響，肉類進(jìn)口額為12.46億美元，同比下降12.5%。同期，墨西哥肉類出口同比下降15.1%，
【國(guó)際技術(shù)】
1）乳障礙或產(chǎn)后無(wú)乳綜合征涉及下列的一個(gè)或多個(gè)癥狀：乳房炎、子宮炎和無(wú)乳癥、膀胱與尿道感染、以及泌乳量降低。
2）最近的研究顯示，標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化（SID）Trp（色氨酸）對(duì)Lys（賴氨酸）比例范圍估算在16.5%至23.5%之間。最佳Trp：Lys比例比先前認(rèn)為的要高。對(duì)斷奶豬和肥育豬來(lái)說(shuō)，Trp的影響更多是在平均日增重（ADG）方面，而不是飼料轉(zhuǎn)化效率（F/G）。
3）生豬酮體中自動(dòng)檢測(cè)甲基吲哚將有效指示公豬膻味程度。哥廷根大學(xué)的Daniel M?rlein以及其他共同作者得出了這樣一個(gè)結(jié)論：未來(lái)可以通過(guò)實(shí)現(xiàn)對(duì)甲基吲哚濃度的自動(dòng)化監(jiān)測(cè)從而識(shí)別公豬膻味并對(duì)其進(jìn)行及時(shí)控制。但附加對(duì)雄烯酮的監(jiān)測(cè)并不能大幅改善監(jiān)測(cè)問(wèn)題酮體的效果。
4）美國(guó)科學(xué)家在豬腸道內(nèi)分離獲得一株可以耐受抗生素粘菌素的大腸桿菌菌株。與此同時(shí)，來(lái)自美國(guó)沃爾特里德研究所的研?咳嗽痹諶頌迥諭⑾至艘恢昃哂姓塵嗇褪芐緣拇蟪Ω司輟Ｄ殼笆瀾綬段詰目蒲Ъ頤侵鋁τ諮罷移淥衜cr-1基因的細(xì)菌，并最終在歐洲和加拿大實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)。
5）更好的生物安全狀況造就更健康的豬。無(wú)毒誘餌誘捕鼠類的裝置不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)也不會(huì)出現(xiàn)丟棄的鼠類尸體，使用此裝置在第一年就成功捕獲并殺滅7萬(wàn)多只鼠，改善生豬健康狀況，藥物使用量減少，產(chǎn)品價(jià)格上升。
【國(guó)際豬病】
1）非洲豬瘟（ASF）疫情在俄羅斯境內(nèi)進(jìn)一步蔓延。本次疫情爆發(fā)發(fā)生在利佩茨克市烏斯曼區(qū)的鄉(xiāng)村豬群之中。共計(jì)有五分之六的生豬受到干擾并發(fā)病。最終，該養(yǎng)殖單元內(nèi)的所有生豬均發(fā)病死亡或強(qiáng)制銷毀。
2）繼前一星期（5月26日）一妊娠母豬養(yǎng)殖場(chǎng)爆發(fā)豬流行性腹瀉（PED）疫情之后，加拿大曼尼托巴省東南部地區(qū)一家育成豬養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)了新的豬流行性腹瀉疫情。
3）美國(guó)上周生豬農(nóng)場(chǎng)中被確診為豬流行性腹瀉（PEDv）陽(yáng)性的病例為10頭，在此之前的一周里確診病例為26頭。
【國(guó)際企業(yè)】
1）通過(guò)不斷提高可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，智利最大的生豬加工商不僅提高了豬肉品質(zhì)，并獲得了更好的收益情況。智利生豬加工商MaxAgro每年加工25萬(wàn)頭以上生豬并出口到50個(gè)多個(gè)國(guó)家。
2）澳大利亞西部的一家大型豬肉加工廠安裝了激光指導(dǎo)的豬肉切割機(jī)器人，項(xiàng)目耗資70萬(wàn)美元，通過(guò)掃描精確的測(cè)量生豬的體型，使用機(jī)器人編程技術(shù)根據(jù)每頭豬不同的體型，將豬按規(guī)定模式進(jìn)行解剖。
3）美國(guó)最大的肉類加工企業(yè)泰森食品有限公司任命了新總裁Tom Hayes為新一任總裁，此舉反映出公司正在加強(qiáng)對(duì)品牌包裝食品的重視。
