豬下水己全面進攻 進口肉還會遠嗎?
發布時間：2016年06月04日 閱讀次數：1035
本人在一家五六千人的大型上市企業工作，從去年下半年開始公司餐飲不經意間出現了重大調整，原本經常吃到的鹽水肉、紅燒肉、糖醋排骨己難覓蹤影，取而代之的豬大腸、豬心、蹄子等倒成了家常便飯。
想想挺納悶，這肉價漲了食堂節約成本無可厚非，可這肥腸、豬心、蹄子在本地可都是比肉更精貴的高檔貨。難道承包餐廳的老板鈔票賺多了良心發現
不久一個偶然事件徹底揭開了謎底，本地兩家超市生鮮部上演了撕B大戰，最后都使出了殺锏，(坐穩看好了')…豬心4.6元，熟腸10一12元，，那場面人山人海啊…壯觀
本著發揚國人傳統美德---從眾心理，硬是排隊一小時搶購若干，興沖沖回家那是大燉，特燉，清蒸，爆炒，但對著這色香味俱全的佳肴卻很感覺少點什么…爸爸心太硬韌.不好咬，媽說肥腸不肥，沒油不爛，兒子對最喜歡的豬腳也是挑三揀四，不爛沒肉。親自品嘗果不其然。以后聽鄰居們也這樣議論。
若干天后又去超市留意下包裝，我的娘——來頭不小全是英文，只有指頭標簽注明來自美國，德國，其中就有雙匯收購的那家。
作為一名豬業小小散，個人感覺豬下水先進來打頭陣并不可怕，即使豬肉都進口了也不是洪水猛獸，因為都有一個軟肋～品質。先不談進口豬下水味同嚼臘，就是那些肉口感也同樣差不少，何況還是冷凍的。
或許這就是一方水土養一方豬吧!
所以眼下還是喂好自己的豬不必杞人憂天，即使把世界上豬都進口了，我們還可以差異化經營呢 就好比洋雞來了我們的土雞土蛋不是更上檔次了嗎?
