俄羅斯豬肉接近自給自足 國內壓力開始顯現
發布時間：2016年03月07日 閱讀次數：1090
生豬價格稍微有所上漲達到106盧布/千克活重（1.41美元）。價格上漲對于農民來說都是好消息，根據我的計算，一個運轉較好的農民每頭豬可以賺到40美元。當然，現在仍然有一部分農民在賠錢，在每個國家都是一樣的情況，成本控制到最低那就可以賺錢，而成本過高往往意味著賠錢。賺錢的農民就會繼續發展下去，而賠錢的農民就會逐漸退出競爭。
俄羅斯的豬肉已經接近自給自足的情況。國內市場的壓力正在顯現出來，最近，人們也逐漸從圣誕和新年的巨大開銷中走出來，也有一少部分額外的錢用來購買食品。
從3月15日開始俄羅斯將進入齊齋節，通常情況下到復活節的前的40天內，肉的進食量將大大減少，從邏輯上講，市場需求的減少將導致生豬的價格會有小幅度的下降。
在今天的新聞中提到，生豬生產協會正在呼吁停止啟動新的項目（那些沒有審核通過或者還沒有啟動的），以此來防止當地的過度生產。他們試圖在行業效率低下的情況下，通過控制配額和進口限額來扭轉局面。努力向高效率和低成本的方向發展！這正是要將命運控制在自己的手里，這也意味著俄羅斯的消費者可能會吃到成本更低的肉，消費者為什么要為低效率來買單？
俄羅斯是全世界國土面積最大的國家，擁有廣闊的土地可以用來生產低成本的谷物。它已經擁有了低成本石油和天然氣，并且現在的勞動成本也下降。在期貨市場中（豬肉是一種商品），低成本就意味著優勢。俄羅斯可以并且應該成為豬肉的低成本生產商。
我們不能忘記上一個政權（共產黨）控制（或者試圖控制）所有事情而對俄羅斯生豬產業造成的巨大傷害。在新的農場中肆意擴張的原因正是由于舊的系統完全失敗。當然，在如今的俄羅斯仍然有沿用舊蘇聯系統的農場生存下來，原因僅僅是其生豬的價格昂貴（由于歷史進口限額的原因）。不幸的是，如果繼續維持這些農場將對俄羅斯生豬行業的現代化進程造成巨大的障礙。
在過去的幾周內我有幸可以跟幾個生產商了解一下生產成本。在俄羅斯，對成本的來源和解決途徑存在許多的不同，其中 最主要的2個不同點就是，資本成本和償還以及增值稅的計算方法。
現在飼料的平均價格是17盧布/千克（0.22美元），按照全群FCR為2.8來計算，飼料成本為47.6盧布/千克（0.63美元）。假設飼料成本在總成本中占60%-70%（取決于農場的新舊程度和折舊水平），總的成本就在68盧布到79盧布/千克之間（0.90到1.04美元）。
在俄羅斯資本償還被列為成本行列，而我們沒有，對于我們來說資產的折舊才算是成本。最大的不同就是，在俄羅斯一個新的農場有一個8年貸款的期限，在貸款的頭3年（建設和初產）不需要償還任何貸款，而在接下來的5年內需要將貸款的全部本金利息償還清。對于我們來說，15年的設備折舊費是成本。很顯然，5年的貸款償還期對現金的流動會有很大的影響，但這并不算作是真正的成本。
在全世界任何一個國家都不可能有人會在5年的時間內將所有的資本全部償還清！
許多的企業也正在想辦法應對資本成本的問題，他們有的是用變現取代折舊。例如，新的飼槽或其他設備通常是在當年或者盡快變現，而不是通過10年的折舊來增加成本。
最后一個不同就是增值稅如何處理。有兩種方法，一種是農民在銷售時付增值稅，而在購買的時候返還增值稅（市場上銷售的生豬價格中包含增值稅，食品的價格中同樣包含增值稅），另一種方法是，農民根據收入情況支付固定的增值稅（這種方法最簡單）。大部分的可比價格或者其他國家的成本中都將增值稅剔除掉。
在過去的10年中，俄羅斯一直是人們向往的工作地點，當有足夠的資金的時候，你都無法想象會有什么被建造出來，對于我來說，俄羅斯更加的另我向往，因為我想知道俄羅斯的生豬行業如何應對自給自足和無法避免的低豬價的狀況。
