2014年第三季度豬肉價格將破紀錄

   據荷蘭合作銀行（Rabobank）研究報告顯示，受到豬流行性腹瀉病毒（PEDv）影響的國家豬肉價格仍將持續走高。2014年第三季度，全球豬肉市場價格將破紀錄。

　　據荷蘭合作銀行（Rabobank）研究報告，在一些國家如美國、加拿大、墨西哥、日本和韓國，生豬和豬肉價格將會持續打破記錄，PEDv一直是豬價的主要影響因素。破紀錄的高價預計將持續到第四季度。

　　在未受PEDv影響的國家，由于受到其他國家創紀錄的生豬高價影響，加之牛肉和禽肉價格走高，因此生豬和豬肉價格也將看漲。

　　荷蘭合作銀行（Rabobank）預計，歐盟（EU）和中國市場的豬價將會獲得季節性改善，但不會像其他經歷PEDv影響的國家那樣達到歷史高點。

　　“在美國、墨西哥、日本和韓國等受到PEDv影響的國家，關鍵問題是'到哪里尋找豬肉'？由于這些國家的生豬供應大幅下降，伴隨著飼料成本的下降，預計將有力推高養豬戶的盈利水平。而相比之下，由于生豬產量下降的壓力，豬肉加工公司的的利潤率將受限?！焙商m合作銀行（Rabobank）分析師Albert Vernooij說。

　　“PEDv對豬肉供應的影響將持續到2015年，但全球豬肉行業前景仍然樂觀。最主要的方面是要保持供應平衡，而且許多養殖戶將會由于飼料成本低和高盈利能力而擴大生產?！?/span>

　　PEDv波及國家的前景

　　在美國努力減輕PEDv對豬肉供應和價格的影響時，豬只出欄重量卻比2013年增長了近5%。荷蘭合作銀行（Rabobank）預計，全球豬肉供應缺口的越來越大推動了豬肉進口價格的上漲，影響到墨西哥等國，特別是韓國和日本。

　　在墨西哥，豬肉價格同比增長了25%左右，預計還有可能再增長5%。

　　隨著進口豬肉價格的相對較昂貴以及日元的低值，日本也同樣感受到了PEDv的強大影響力。與此同時，日本的牛肉供應也壓力重重，日本的肉類加工企業已經感受到了肉類供應帶來的挑戰。

　　中國生豬產業前景樂觀

　　2014年，中國豬價持續走低，經歷了艱難的開端，預計將會反彈，前景積極向好。第三季度，中國豬肉價格預計將保持在目前的低水平上，但受季節性需求上升和母豬存欄量降低的影響，在第三季度最后一個月可能會出現豬價的強勁反彈。

　　有限的全球供應量將加劇豬肉進口的競爭，支撐豬肉價格走高。養豬戶恢復生產、減少損失的關鍵挑戰是限制豬群的擴張。荷蘭合作銀行（Rabobank）預計，2014年許多較小的養殖戶將面臨被淘汰的風險，這將促進市場整合。

　　歐盟豬肉出口條件有利

　　作為全世界唯一擁有足夠豬肉產量的地區，而且價格相對較低，因此歐盟豬肉對亞洲和美國的出口前景保持樂觀。然而，這還不足以完全彌補歐盟出口中歐和東歐國家豬肉量減少帶來的損失。

　　俄羅斯對歐盟豬肉的進口禁令仍然是歐盟豬肉價格的決定因素。如果歐盟和俄羅斯之間的豬肉貿易重新開放，勢將推動歐盟豬肉價格上升。