豬場環境控制

養豬環境是指影響豬群繁殖、生長、發育等方面的生活條件，它是由豬舍內空氣的溫度、濕度、光照、氣流、聲音、微生物、設施、設備等因素組成的特定環境。在養豬生產過程中需要人為地進行調節和控制，讓豬群生活在符合其生理要求和便于發揮高生產性能的小氣候環境內，從而達到高產的目的。

一、豬群對舍內溫度和濕度的要求

1.環境溫度

豬是恒溫動物，體溫為38.7～39.1℃。由于豬的汗腺不發達，皮下脂肪厚，熱量散發困難，導致豬的耐熱性很差。為了保證豬群正常的生長發育和生產性能，需要給豬群提供適宜的溫度條件。各類豬群對環境溫度的要求如下表所示。

各類豬群生長繁殖的適宜溫度

(1)溫度對豬群的不利影響是：

①溫度過高，豬的采食量降低，增重緩慢，舍內細菌滋生，影響環境衛生，種豬繁殖力下降，豬群發病率升高。

②溫度過低，豬采食的一部分飼料被用于抵御寒冷，有效利用率下降，生長和生產性能受阻，豬群發病增多尤其是仔豬的發病和死亡率較高。

(2)豬舍溫度的調控。

豬舍溫度的高低主要取決于舍內熱的來源和散失程度。在無取暖設備的情況下，熱的來源主要是豬體散發和日光照射獲得地熱量，熱的散失主要與豬舍的結構、材料、通風設備和管理情況有關。①冬季保溫防寒的主要方法是適當地增加豬群的密度，合理設計豬舍采光和通風設備，提高屋頂和墻壁的保溫性能，及時維修門窗和控制門窗開啟等。②夏季防暑降溫的主要方法是加大通風，給豬進行淋浴，酌情減少飼養密度，豬舍周圍綠化遮陰，覆蓋天窗，搭設涼棚等。育肥豬炎熱夏季用冷水降溫，效果良好。

2.環境濕度

豬群生活的適宜環境濕度為65﹪～75﹪(相對濕度)。高濕和低濕對豬群健康和生產力都有不利影響，它對豬的影響主要隨著其它環境因素特別是溫度的變化而變化。

(1)高溫低濕。使豬舍空氣變干燥，皮膚和外露黏膜發紺，易患呼吸道病和疥癬病等。

(2)高溫高濕。使豬體水分蒸發困難，導致豬的食欲降低，甚至厭食，生長減緩。另外還容易使飼料、墊草等霉變而滋生細菌和寄生蟲，誘發豬群患病。

(3)低溫高濕。使豬體散發的熱量增多，寒冷加劇，從而影響豬的增重，降低飼料利用率。

許多生產實踐證明，低溫高濕對豬生長極為有害，容易使豬產生風濕、癱瘓、水腫、下痢和流感等疾病。所以維持豬舍干燥，有利于豬的健康和生長繁殖。在溫度適宜或稍微偏高的情況下，濕度稍高會有助于豬舍內粉塵的下沉，使空氣變的清潔，對防止和控制呼吸道疾病有利。

目前的養豬生產中，豬舍濕度過大是經常出現的問題，其防止措施主要是：①盡量減少舍內水汽來源，加強通風換氣②豬舍的糞尿溝方向傾斜角度要在3度左右，并要求地面平整，沒有積水③盡量提高屋頂和墻壁的保溫性能，防止水汽凝結④哺乳母豬舍和仔豬舍對溫、濕度要求嚴格，應注意合理調控。

二、豬群對舍內環境空氣的要求

現代規模養豬豬群的密集程度加大，不良空氣環境對豬群健康和生產有著重要影響。

1.有害氣體

在豬舍內，豬呼出的二氧化碳、水蒸氣，再加上糞尿分解產生的氨氣、硫化氫等有害氣體，會使豬舍內空氣變的污濁。當含氧量不足時，豬呼吸困難、心跳加快;當有害氣體含量超標時，不但使豬群的健康和生產力受到不利影響，而且會引起豬的多種中毒疾病。因此，在密閉的豬舍內一定要注意通風換氣，及時清理糞尿，減少空氣中的有害氣體含量。豬舍內有害氣體含量允許的最大值為二氧化碳0.15%，硫化氫0.001%，氨氣0.003%。

2.氣流風速

豬舍內空氣的流動是由于不同部位的空氣溫度差異而造成的。空氣受熱而上升，留下來的空間被周圍冷空氣填補而形成了氣流。在炎熱情況下，只要氣溫低于豬的體溫，氣流有助于豬體散熱，對其有利;在低溫情況下，氣流會增加豬體散熱，對其不利。因此，豬舍內應保持適當的氣流，它不僅能使豬舍內的溫度、濕度、空氣組成均勻一致，而且有利于舍內污濁氣體的排除。在寒冷季節，要特別注意賊風的襲擊，一般豬舍內的氣流狀況如下表所示。

表2各類豬舍適宜的氣流(米∕秒)

3.灰塵及微生物

豬舍內由于飼養管理人員的操作和豬的活動、采食、排泄等因素，會有大量的微生物和灰塵產生。在密閉式豬舍內若采用干粉料喂豬，容易形成很多的粉塵，灰塵落到豬體體表，影響皮膚的散熱和健康，常常出現皮膚發癢甚至發炎;灰塵被豬吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，對豬不利;灰塵上還常帶有病原微生物，使豬感染其它疾病。因此，應注意綠化豬舍周圍環境，加強舍內通風換氣，改善豬舍空氣質量，保證豬體健康。

三、豬群對舍內光照的要求

一般來講，仔豬需要光照較多，成年種豬需要適當的自然光照，育肥豬對光照需要較低。在開放式豬舍、半開放式豬舍和一般有窗豬舍，主要靠自然光照，必要時輔以人工光照;在封閉式豬舍則主要靠人工光照。各類豬舍的采光要求如下表所示。

四、豬群密度的控制

飼養密度是指每頭豬所占有的豬舍面積。飼養密度的大小直接影響豬舍溫度、濕度及空氣的新鮮度，也影響豬的采食、飲水、排糞尿、活動、休息等行為。夏季飼養密度過大，豬體散熱多，不利于防暑。冬季適當增大飼養密度，有利于提高豬舍溫度。春秋季節飼養密度過大時，會因豬體散發水分多，增加細菌的繁殖，有害氣體也會增多，使環境惡化。同時，飼養密度大時，還影響豬的均勻采食，豬休息時間縮短，強欺弱的機會增多，使豬長得大小不齊，影響飼料報酬。

每個豬場飼養密度的設定跟豬舍的硬件設施、管理水平等息息相關。大致的飼養密度參照如下表所示。